公社ニュース ときめき

　区画整理が進む六町の住宅街の一角に、こじんまりとしたおいしいパン屋さんを発見！
　ご主人の清水和人さん（60）は、新潟県の出身。６年間トラックの運転手をやっているうちに「パン屋をやってみたい」とパンの世界に入りました。修業後独立し、昭和55（１９８０）年に今の店をオープンさせました。
　同店のパンは、添加物を一切使わず、季節の素材を工夫してパンを作るのがお得意で、春先はクルミレーズンイチゴパン（２７３円）や抹茶食パン（４４１円）、夏はクルミレーズンマンゴーパン（２７３円）、秋冬はユズパン（同）、栗食パン（５２５円）といった具合。これがなかなかなのです。すごいボリュームのカツサンド（４２０円）も人気です。
　毎日奥さんの恵美子さんが軽自動車で、午前10時半頃から午後２時頃まで、花畑や六町、青井、島根などを回って引き売りをしています。

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。